Сообщения в ‘июля, 2009’

Шарлотка — сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. Она обладает исключительными вкусовыми качествами и содержит много витаминов и полезных веществ. Вкусная шарлотка всегда съедается за считанные минуты.

Для приготовления вкусной шарлотки нам потребуется: 4 средних яблока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ст. ложка сметаны, щепотка соли, щепотка соды, 40 гр. маргарина [...]

Кекс — сладкое кондитерское изделие с изюмом или орехами, выпекаемое обычно из дрожжевого или бисквитного теста.

Для приготовления вкусного бананового кекса нам потребуется: 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 150 гр. сахара, 200 гр. муки, 200 гр. очищенных бананов, 5 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 гр. изюма, 100 гр. грецких орехов.
Орехи необходимо немного [...]

Предлагаю вашему вниманию, шашлык из свинины замаринованный с овощами. Для приготовления этого вкусного шашлыка нам понадобиться: 2 кг. свиной шеи, 3 средних помидора, 1 синенький, 2 репчатых лука, 1 лимон, лавровый лист, черный перец горошком, черный молотый перец, хмели-сунели, 400-500 гр. майонеза, соль.

Вначале промываем шею и оставляем ее на время чтобы она обсохла. Тем временем [...]

Для приготовления этого вкусного десерта нам потребуется: 10 гр. желатина, 50 гр. сахара, 400 мл. сухого шампанского, 100 мл. белого портвейна, 100 гр. ягод на ваш вкус.
Желатин замачиваем в холодной воде. Далее его нужно отжать. Смешиваем портвейн с 25 гр. сахара и добавляем к желатину, ставим в холодильник на 10 минут.
Ягоды смешиваем с оставшимся сахаром [...]

Для приготовления овощей на гриле нам потребуется: 1 морковь, 2 молодых картофеля, 3 луковицы шалота, 10 шампиньонов, 1 синенький, 1 цукини, 100 гр. оливкового масла, зелень петрушки, чеснок, черный молотый перец, соль.
Картофель, синенький, цукини нарезаем кружками толщиной порядка 1 см. Картофель кладем на 3 минуты в кипящую подсоленную воду. Откидываем на лед и даем остыть. [...]

Для приготовления вкусных пампушек нам потребуется: 1 стакан молока, мука, 20 гр. дрожжей, растительное масло, желток, 4 зубчика чеснока, сахар, соль.
Дрожжи смешиваем с теплым молоком, добавляем 2 ст. ложки муки и 1 ст. ложку сахара. Хорошо размешиваем и ставим на 15 минут в теплое место. Добавляем 4 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу и, [...]

Очень простой и в тоже время интересный рецепт прислала мне Светлана. Публикую его Вам.
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
вешенки свежие, мука, 2 яйца.
И так приступим:
шляпки от вешенки посолить, поперчить по вкусу. Запанировать в муке, обвалять в яйце и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки!
Приятного аппетита!
okbm(”http://livetasty.ru/otbivnye-zagadka”,”Отбивные «Загадка»”)

Для приготовления этого вкусного крема нам понадобится: 4 ч. ложки растворимого кофе, 1 желток, 1 стакан сливок, 10 гр. желатина, грецкие орехи, сахар, зерна кофе.
Для начала заливаем желатин пол стаканом холодной воды и ждем пока желатин не набухнет. Теперь нагреваем, чтобы желатин растворился, но не доводим до кипения. Добавляем 100 гр. сахара и яичный желток. [...]

Для приготовления вкусного винегрета нам потребуется: 250 гр. картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 200 гр. квашеной капусты, 100 гр. консервированного зеленого горошка, 2 соленых огурца, 1 репчатый лук, растительное масло, соль.
Отвариваем неочищенными картофель, морковь и свеклу. Очищаем и нарезаем кубиками. Также нарезаем кубиками соленый огурец. Квашеную капусту отжимаем от рассола, крупные куски капусты шинкуем. [...]

Для приготовления этого блюда нам потребуется:
1 кг. карпов, 6 отварных яиц, 2 репчатого лука, 1,5 кг. щавеля, 50 гр. сливочного масла, лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Очищенного и выпотрошенного карпа целиком натираем солью. Кладем его на сковородку, вливаем 1-1,5 стакана воды, добавляем черный перец горошком, репчатый лук, лавровый лист и 1 чайную ложку соли. Накрываем [...]