Сообщения в ‘июля, 2009’

Для приготовления вкусной пиццы с морепродуктами нам потребуется:
30 гр. дрожжей, мука, растительное масло, оливковое масло, 1 зубок чеснока, 3-4 помидора, 200 гр. тертой моццареллы, по 100 гр. маленьких осьминогов, мяса мидий и кальмаров, 12 тигровых креветок, зелень базилика, сушеный орегано, черный молотый перец, соль.

Вымешиваем тесто. Для этого смешиваем дрожжи, 1 ст. ложку муки с 1,5 [...]

Для приготовления вкусного цыпленка нам потребуется:
1-1,2 кг. цыпленок, 0,5 стакана белого вина, 1 стакан куриного бульона, 4 баклажана, 3 помидора, 4 картофелины, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка томатного пюре, сливочное масло, оливковое масло, зелень петрушки, соль.

Цыпленка разрезаем на порционные куски и обжариваем в оливковом масле. Вливаем вино и бульон, добавляем [...]

Для приготовления этого вкусного шашлыка нам потребуется: 2 кг. свинины (лучше шея), 4 репчатого лука, 3 цветка гвоздики, 1 стакан гранатового сока, черный молотый перец, зелень базилика, петрушки, укропа, 3-4 помидора.
Свинину нарезаем на кубики и укладываем слоем в эмалированную емкость, теперь перчим, укладываем слой репчатого лука порезанного кольцами, посыпаем рубленой зеленью. Дальше укладываем еще слой [...]

Для приготовления вкусных фаршированных баклажанов нам потребуется: 2 баклажана (крупных), 100 гр. мясного фарша, 1 репчатый лук, 50 гр. тертого сыра, растительное масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Берем баклажаны и удаляем с них плодоножку, затем разрезаем пополам и ложкой аккуратно удаляем сердцевину. Слегка солим баклажаны и оставляем на 30 минут, чтобы вышла горечь.
Тем временем [...]

Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении и вкусное в употреблении блюдо.
Для его приготовления нам потребуется: 2-3 синеньких, 4 репчатого лука, 2 морковки, 3 сладких перца, 3 помидора, майонез, соль.
Синенькие нарезаем на кружки толщиной 0,5 см., кладем в миску и слегка солим, ждем около получаса, чтобы вышла горечь. Тем временем нарезаем лук и перец кольцами. Помидоры [...]

Для приготовления вкусных кальмаров нам понадобиться:
0,5 кг. тушек кальмаров, 2 яйца, 1/2 стакана муки, 1 стакан пива, растительное масло, 0,5 ч. ложки сахара, соль.

Кальмары необходимо очистить и порезать на кольца. Белки взбиваем с солью и сахаром. Желтки необходимо растереть с пивом и мукой. Теперь аккуратно соединяем эти две консистенции и перемешиваем до образования однородной массы.
Кальмаров [...]

Предлагаю вам рецепт приготовления вкусной яичницы с помидорами и синенькими. Для его приготовления нам потребуется: 150-200 гр. свиного сала, 1 синенький, 4 небольших помидора, яйца, черный молотый перец, соль.
Вначале режем синенький на кружочки толщиной около 0,5-1 см., солим и ставим на полчаса, чтобы вышла горечь. Далее режем сало на небольшие кусочки, учитывайте что при жарке [...]

Для приготовления вкусного супа из креветок нам потребуется:
270 гр. креветок, 2 зубка чеснока, 2 помидора, 1 репчатый лук, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки риса, лавр, укроп, черный молотый перец, соль.

Креветки очистить и положить в кастрюлю. Залить 1 литром воды, добавить порезанный помидор, чеснок, лавр и укроп. Поставить на огонь.
Лук обжарить на сковородке [...]

Для приготовления вкусных блинов с начинкой нам потребуется: 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 140 гр. сахара, 170 гр. сливочного масла, сок и цедра 2 апельсинов, 1 ч. ложка коньяка, соль.
Вначале замешиваем тесто. В молоко добавляем муку, щепотку соли и 1 ст. ложку сахара, все это тщательно перемешиваем. Теперь добавляем яйца и 50 [...]

Очень интересный и вкусный рецепт прислала мне Екатерина Гуменюк.
Состав:
300г вареных спагетти, 1 зубчик чеснока,2 стебля зеленого лука с головками, 200г помидоров,1 пучок базилика, 200г копченых колбасок, 1 стол. ложка растительного масла, 200г сыра (брынзы), 6 яиц, 3 стол. ложки молока, соль, перец.
Способ приготовления:
Чеснок очистите и мелко порубите. Зеленый лук нашинкуйте кольцами. Помидоры вымойте, порежьте крупными [...]